溫控開關(guān)主要是是采用碟形的雙金屬片作為溫度傳感部件，溫控開關(guān)的工作原理為：當(dāng)溫度升高時(shí)，碟形片將產(chǎn)生相應(yīng)的變形，而當(dāng)溫度達(dá)到碟形片產(chǎn)生變形的值時(shí)，碟形片的突跳依靠其它器件的機(jī)械傳動(dòng)，使觸頭迅速動(dòng)作以接通或切斷電流。動(dòng)作溫度范圍：30℃-300℃。

　　溫控開關(guān)易出現(xiàn)的問題有3點(diǎn)：首先，當(dāng)溫控開關(guān)的雙金屬碟片本身跳變的溫度過高，電熱水壺的蒸汽無法使雙金屬碟片達(dá)到跳變的溫度，造成溫控開關(guān)無法切斷電流，電熱水壺的水一直在沸騰無法停止造成危險(xiǎn)；其次雙金屬片屬于機(jī)械加工的配件，跳變和復(fù)位是有機(jī)械壽命的，材料問題或者加工問題對(duì)雙金屬片壽命有直接影響，假設(shè)以1個(gè)水壺1天正常使用5次為例，一年則接近2000次，要保證水壺正常買賣使用5年以上，則須保證溫控開關(guān)或者雙金屬片壽命在10000次以上；最后溫控開關(guān)的小彈簧與雙金屬片一樣，也是機(jī)械加工的配件，其壽命也直接影響著溫控開關(guān)乃至電熱水壺的壽命。因此研究和設(shè)計(jì)溫控開關(guān)壽命測(cè)試儀實(shí)質(zhì)上是測(cè)試雙金屬片和跳變小彈簧的壽命測(cè)試儀，在實(shí)際的生產(chǎn)測(cè)試中，選擇抽檢的方式進(jìn)行測(cè)試。

　　電路板部分：該部分以單片機(jī)（MCU）為智能控制的核心，通過DS18B20溫度傳感器采集測(cè)試水壺的水溫，傳到MCU作為處理，并在LED或者數(shù)碼管中顯示，測(cè)試遇到故障或者測(cè)試完成會(huì)發(fā)出相應(yīng)聲光指示。電路原理圖如圖4所示。

　　圖4 溫控開關(guān)測(cè)試儀的電路原理圖